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  • Writer's pictureLily Lin

oxo 紐約生活餐廚首選品牌

Updated: Apr 17, 2023

#限時優惠團購中 下滑有資訊(收團)


「1988年創辦人 Sam Farber 因不忍見到熱愛烹飪的太太因罹患關節炎後,使用廚房用品總是不順手或是容易受傷,連削皮果如此基本的動作都覺得吃力,因此決定改良市售的削皮刀。經過無數測試,終於研發出符合人體工學、好用順手的 oxo 直式蔬果削皮器。之後 oxo 以不論是大手小手、左手右手,都能得心應手為目標,設計出屢獲大獎,全球通用設計典範的各項經典商品。」


原來 oxo 的誕生是因為這麼感人的故事!就如同品牌創立的故事一樣,使用 oxo 產品時內心都會有一堆 os「 這設計的也太貼心了吧!」、「為什麼以前用過的其他品牌沒想到要這樣做?!」,oxo 找出痛點,再設計出更好、使用者友善的生活餐廚用品。


在這麼忙碌的城市中生活,時常因為外食實在是太方便了而懶得走入廚房,但經常外食的代價是有可能會吃進許多過度加工或對健康沒幫助的食物。要怎麼樣才能讓人們有動力下廚呢?我覺得就是要有給力的廚房神隊友(工具)們!


除了產品本身好用, oxo 參與 1% for the planet,承諾將年銷售額的 1% 捐給環保非營利組織。

 

oxo 檸檬榨汁器 #檸檬水必備


在使用「oxo 檸檬榨汁器」之前我也覺得榨汁器不就是那樣,沒有差吧。但我錯了,有差!每天早上都會喝檸檬水,一用就知道那個手感真的不一樣,原本使用的榨汁器凸起的部分較寬、直條紋路較窄、也沒有像 oxo 這麼尖,使用時會需要花比較多手腕的力氣,尤其是較小顆或較硬的檸檬就會更明顯感受到 oxo 輕而易舉就能完成,推薦給常榨檸檬汁的人,保護好手腕,才能長長久久地喝下去。


我喜歡它的另一點是杯身有科度,料理時不需要再另外倒入量匙,少了一個步驟省時又省事。




 

oxo 華麗三刀蔬果削鉛筆機 #小家庭適用


最常被問到關於吃生菜有障礙的問題就是變化太少、沒味道像在吃草,或是不知道從何做起,其實並沒有想像中的那麼難,而且也可以有很多有趣、美味的方式。夏天我最喜歡的就是蔬菜麵沙拉,以節瓜、胡蘿蔔等蔬果代替麵條,加入喜歡的食材及簡單製作的醬汁,就能變健康又爽口的一餐。



「oxo 華麗三刀蔬果削鉛筆機」很適合一至兩人小家庭入門使用者,三種寬度刀片可依喜好選擇,體積小好收納,清洗起來也很方便輕鬆。手握處還有軟橡膠好握設計以及護手蓋,使用起來非常安全。


家庭號與華麗三刀的比例尺。

 

oxo 家庭號蔬果削鉛筆機 #大家庭大食量吃蔬菜麵專家適用


使用過許多類似的產品,「oxo 家庭號蔬果削鉛筆機」真的設計得超好!好多貼心之處,比起以往用過的機器更順手、好用。推薦給大家庭、大食量,或是有習慣備餐的吃蔬菜麵專家們。



首先是 compact 的設計,刀片收納盒與機器可合在一起,所有配件收起來就是一個長方形,方便收入櫃子。


刀片收納盒底部有透氣孔,清洗完只要用布稍微擦乾再放入收納盒通風晾乾即可,不用擔心跟其他碗盤一起晾在晾碗架上收的時候不小心傷到手,貼心滿分!


機器底部的防滑吸盤吸得超!級!緊!讓使用時機身非常牢的固定在檯面上,不會因使力而滑走。


和小台削鉛筆機一樣有三種寬度的刀片可選擇,配件也都好拆、好清洗。


如果要省時間也可以一次備好三到五天的份量,放入保鮮盒冷藏包存。


這些邊角不要丟掉喔!可以用來炒菜或燉煮。

 

oxo 不銹鋼止滑攪拌盆 #攪拌備料單手都可完成


時常在廚房料理的人都知道一定要 multi-task 才能在時間內完成所有工作(哈哈哈!是職業病),「oxo 不銹鋼止滑攪拌盆」貼心滿分,底部包覆一層彈性橡膠,單手都可以攪拌,不會滑來滑去。雙層設計可隔絕溫度,放入高溫的食物,像是剛煮好的馬鈴薯要搗成泥,就不怕燙手。(用傳統不銹鋼盆真的常常被燙)




 

oxo 隨行密封保鮮盒系列 #全世界最讚的便當盒


lily 阿姨這輩子使用過許多不同的保鮮盒,「oxo 隨行密封保鮮盒系列」是我用過最貼心而且實用的,最喜歡的是防漏矽膠條非常好拆洗,不用擔心蓋子的隙縫會生菇(這是他牌密封保鮮盒常有的問題)。不含雙酚A可使用洗碗機清洗,可微波 (但lily阿姨不使用微波爐啦)。


這款三格隨行密封保鮮盒是我的最最最愛,分隔設計可將冷/熱、乾/濕食物分開裝,每一格都有獨立的防漏矽膠密封條,就算搖晃也不會溢出。


雙層保鮮盒也可以將冷熱食物上下分開,附醬汁容器,適合承裝沙拉。


我常常將水果裝入雙格盒保存在冰箱,隨時可以享用水果雙拼,密封的效果非常好,食材都可以保存得比平常還久。


瀝水籃款最適合裝莓果、小番茄,不用怕出水軟爛。


 

oxo POP 按壓保鮮盒系列 #省空間食材保存小幫手


「oxo pop 按壓保鮮盒」,讓取得食材簡單方便。透明容器一目瞭然,看得到食材不會被遺忘而造成食物浪費。按壓蓋子一按即密封,可保持食材新鮮及防潮,並且可以輕鬆拆開清洗。而我最喜歡的是可堆疊的方形設計,讓空間利用最大化,住在城市中的小小房裡非常需要啊🤭。


多種尺寸可挑選, 不含雙酚A可使用洗碗機清洗。


沒用 pop 整理(上) vs. 有用 pop 整理(下),差很多!省下超多空間。


雖然不喝咖啡,但我非常喜歡用「pop 不銹鋼咖啡豆保鮮盒」裝自己混合的無咖啡因花草茶,乾燥花草們也喜歡暗處,付的配件一勺就是一壺茶剛剛好的量,有了這組後每次泡茶都省了好多時間 game changer!


米杯配件可以直接裝在盒子蓋上,煮飯時不用另外拿米杯也非常方便。


適合裝像是這種沒有夾鏈袋可以 re-seal 包裝的食材。


任何乾貨食材都適合。


pop 系列的廠商貼真的很黏!撕掉前記得要用熱風吹約30秒再撕,否則會殘膠。


如果真的不幸殘膠了,可以用橡皮擦或是黏性強的膠帶將膠去除。

 

oxo 蔬果活性碳長鮮盒系列 #冷藏食材包存專家

全球有約45%的食物浪費發生在家中,原因包括食物變質、過度準備、過度購買、過了有效日期等等,其中佔最大比例的就是食物變質的問題,而很多時候是因為保存不當,所以正確的食材保存是惜食很重要的一環。


lily 阿姨實測 「oxo 蔬果活性碳長鮮盒」,發現洗好的萵苣新鮮保存時間比平時更長,有一週之久(第七天吃完,搞不好可以更久🤭),而且第七天都還是清脆的(當然購買時的狀態也要是非常新鮮的),真心實用。 惜食,從你我家中做起!


|導致食材變質的3大原因|

/乙烯氣體/

蔬果成熟時會釋放乙烯氣體,這種氣體會催熟相鄰的蔬果使其腐爛變質。

/氣流不暢/

當蔬果緊貼在普通容器或塑膠袋時,空氣流動減少,會形成濕氣加速腐爛。

/濕度不適宜/

一般冰箱只有一種濕度,無法符合每種蔬果所需的濕度多寡來保持水分避免枯萎。


依照不同食材調整蓋子洞口,活性碳包可使用90天。


分享一個保存香草新鮮的小撇步,將花花草草插在水瓶裡放入長鮮盒,可以保存很久,上下圖拍攝時間相隔兩週,非常厲害!

 

oxo 紐約生活餐廚首選品牌 x a conscious mind. 限時優惠團購(收團)

日期|2023/04/07-2023/04/16

全系列任選單件85折,三件以上79折

本島 $1990 免運(未滿額運費$120),外島需加收$240


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